近日，石首市审计局在公立学校领导干部经济责任审计中，重点关注学校食堂经营管理情况。审计人员按照“公益性、非营利”原则，调查食堂运营成本和收支平衡情况，实地查看市场监管、卫生等部门对食堂证照办理、人员健康、病毒防护等方面的要求是否落实，详细了解食品采购、存储、加工、留样、消毒等各环节卫生制度执行是否到位，促进提升校园食堂服务质量和食品安全保障水平，助力守护学生“舌尖上的安全”。

图为审计人员现场调查学校食堂经营管理情况。（刘一瑾  张丽红）